Recetas de peruana crema de aji amarillo

COMO PREPARO UN POLLO A LA BRASA - RECETA - Especialidad Culinaria del Perú

COMO PREPARO UN POLLO A LA BRASA - RECETA - Especialidad Culinaria del Perú

Hoy te traemos la receta de uno de los platos estrella de la gastronomia peruana, y también uno de los más consumidosPreparar un rico pollo a la brasa no es nada complicado, por el contrario, es mas fácil de lo que podrías imaginar, así que si ya llegaste a nuestro blog de recetas de comida, vamos a poner manos a la obra
Mes de la tapa peruana en Quilombo

Mes de la tapa peruana en Quilombo

-Bombita de arroz con pato, con crema huancaina y salsa criolla. -Anticucho de emperador con salsa fría de maracuyá y ají amarillo, plátano asado y quinua negra crujiente
Cómo hacer ají de gallina

Cómo hacer ají de gallina

finalmente agregar y mezclar la crema licuada. En una licuadora poner la leche, las rodajas de pan, ½ vaso de aceite, el ají amarillo o mirasol, pimienta y sal al gusto
RECETA DE CAUSUSHI

RECETA DE CAUSUSHI

Para cerrar el mes con broche de oro comparto contigo esta receta de causushi, roll de causa peruana sobre hojas de alga nori rellena con atún y palta, cubierto de ajonjolí tostado, una receta fácil y sabrosa para compartir

Salsa Huancaína

Una de las salsas más conocidas de la Gastronomía Peruana. Trituramos hasta conseguir una crema. desde Madrid
Cuy al estilo criollo

Cuy al estilo criollo

En un bowl se coloca la cremade ají panca, el ají amarillo, la sal, pimienta negra, comino, el orégano, el ajo en crema y el pisco

Humitas peruanas

queso crema. ½ taza de. amarillo. ¼ taza de. de. 1 ½ Kg de. 500 grs de. amarillo + 1. 2 cdas de. 200 grs de. 6 dientes de. 500 grs de