Recetas de pescado con salsa huancaina

Salsa Huancaína

Pruébala con unos langostinos rebozados en panko, sobre unas verduras a la parrilla, napando con ella un risotto, con patatas, con huevos, con pasta, hasta con carne o pescado te encantará
Mes de la tapa peruana en Quilombo

Mes de la tapa peruana en Quilombo

Los anticuchos son brochetas tradicionalmente de carne de corazón de vaca aliñados que en esta ocasión se nos presenta conpescado, en recuerdo a las brochetas que tanto se consumen en nuestra costa pero con el toque de frutas exóticas de Perú y el aliño típicamente peruano