Recetas de pollo al horno peruana

Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

Durante el Virreinato, siglos XVI a XIX, se le añadió el limón (lo que nosotros conocemos como lima) y a través del tiempo, se han ido añadiendo diferentes ingredientes dando lugar a variedades de causas como las de atún, de pollo, de mariscos, etc

Salsa Hoisin

La verdad es que aguanta bastante en el frigo y también la podemos congelar en cubitos para después marinar cualquier carne para horno o barbacoa, especialmente los patos, el cerdo, el pollo
Receta de pollo a la brasa peruano

Receta de pollo a la brasa peruano

Hoy vamos a preparar una receta de pollo muy especial ya que vamos a hacer una receta de pollo a la brasa peruano, un asado de pollo que queda muy crujiente en su parte exterior, muy jugoso en su interior y con un sabor especiado que seguro que os resultará inolvidable
Receta de empanada de yuca

Receta de empanada de yuca

como una entrada, acompañada de una salsa criolla o de cebolla, o junto a diversos platos como por ejemplo asados de chancho, pavo o polloalhorno
Receta de arroz navideño

Receta de arroz navideño

caldo de pollo, la sal y el ajino. acompañar otros platos considerados principales, como por ejemplo un pavo relleno alhorno, asados de cerdo o cordero, y diversos con pescado y marisco

Pavo al horno peruano

pollo. (salsa de soya / soy sauce). Sal. al gusto. al gusto. Horno a 350 grados. Un. Pavo. mediano descongelado (aprox de 10 libras)

ESCABECHE DE PATO

El escabeche es un plato que suele comerse frío y es ideal para servirse en agasajos por cumpleaños, aniversarios o bodas

PECHUGA DE PAVO RELLENA

- Acomodar el rollo en una fuente resistente alcalor y verter el caldo de pollo. Untar esta con un poco de sal, ajos y sillao