Recetas de pollo al pimiento peruana

RECETA DEL POLLO A LA BRASA PERUANO - SABORES DEL PERÚ

RECETA DEL POLLO A LA BRASA PERUANO - SABORES DEL PERÚ

Un delicioso platillo peruano y con sello del gran sabor de nuestros cocineros, muy tradicional y de un consumo masivo, llevado al extranjero y que con gran éxito nos representa EL DELICIOSO POLLO A LA BRASA
COMO PREPARO UN POLLO A LA BRASA - RECETA - Especialidad Culinaria del Perú

COMO PREPARO UN POLLO A LA BRASA - RECETA - Especialidad Culinaria del Perú

Hoy te traemos la receta de uno de los platos estrella de la gastronomia peruana, y también uno de los más consumidosPreparar un rico pollo a la brasa no es nada complicado, por el contrario, es mas fácil de lo que podrías imaginar, así que si ya llegaste a nuestro blog de recetas de comida, vamos a poner manos a la obra
Empanadas de carne peruanas

Empanadas de carne peruanas

Mezclar la margarina, polvo, harina, azúcar y sal. Mezclar el caldo con la yema, añadir a lo anterior. sal , ajo y pimienta
Receta: ceviche peruano mixto

Receta: ceviche peruano mixto

Una receta, por lo demás, que junto al ají de gallina, el arroz con pollo, el lomo saltado, la papa a la huancaína y, en un ámbito amazónico el juane de arroz, el juane de yuca, el tacacho, el chilcano de carachama, entre otros, integra la variada y cada vez más reconocida gastronomía peruana
Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

Durante el Virreinato, siglos XVI a XIX, se le añadió el limón (lo que nosotros conocemos como lima) y a través del tiempo, se han ido añadiendo diferentes ingredientes dando lugar a variedades de causas como las de atún, de pollo, de mariscos, etc

Salsa Hoisin

La verdad es que aguanta bastante en el frigo y también la podemos congelar en cubitos para después marinar cualquier carne para horno o barbacoa, especialmente los patos, el cerdo, el pollo
Causa limeña

Causa limeña

Esta preparación admite diversas variantes , como causa rellena de atún, de pollo , de langostinos, etc
Tamalitos verdes

Tamalitos verdes

caldo de pollo o agua. Lo he preparado a mi manera, porque al no tener productos frescos peruanos los he tenido que envolver en papel de aluminio pero en realidad se envuelven en la panca del choclo
RECETA DE ARROZ CON POLLO PERUANO

RECETA DE ARROZ CON POLLO PERUANO

Aceite vegetal. ½ taza de pimiento picado. Hoy te propongo disfrutar esta receta de arroz con pollo peruano
Receta de pollo a la brasa peruano

Receta de pollo a la brasa peruano

Hoy vamos a preparar una receta de pollo muy especial ya que vamos a hacer una receta de pollo a la brasa peruano, un asado de pollo que queda muy crujiente en su parte exterior, muy jugoso en su interior y con un sabor especiado que seguro que os resultará inolvidable
Arroz con pollo peruano

Arroz con pollo peruano

Calentar en una olla mediana el aceite, agregar el pimiento, la zanahoria, el ajo y la cebolla cortados en cuadros o tacos pequeños
RECETA DE CAU CAU DE POLLO

RECETA DE CAU CAU DE POLLO

Para hoy tenemos esta receta de cau cau de pollo, del tradicional cau cau de mondongo variamos con pollo para los que no les gusta el mondongo, y si usamos pechuga vamos a tener un plato ligero con esa sazón peruana que tanto nos gusta
Cómo hacer escabeche de pollo

Cómo hacer escabeche de pollo

igual propensión en la Costa, la Sierra y la Selva del país, en donde existen, a la vez, comidas originales que por ser únicas son típicas del lugar
Mi Ají de gallina

Mi Ají de gallina

Agregar alpollo con la cebolla y revolver constantemente integrando la salsa hasta que la harina se encuentre cocida