Recetas de pollo saltado peruana

Receta: ceviche peruano mixto

Receta: ceviche peruano mixto

Una receta, por lo demás, que junto al ají de gallina, el arroz con pollo, el lomo saltado, la papa a la huancaína y, en un ámbito amazónico el juane de arroz, el juane de yuca, el tacacho, el chilcano de carachama, entre otros, integra la variada y cada vez más reconocida gastronomía peruana
Receta de lomo saltado

Receta de lomo saltado

Comida típica del Perú que como el arroz con pollo, el cebiche mixto, la papa a la huancaína, el ají de gallina, o el juane de yuca o de arroz, forman
Receta de arroz tapado

Receta de arroz tapado

conocidos platos como el cebiche mixto o simple, el ají de gallina, el chupe de camarones, el lomo saltado, el arroz con pollo, la papa a la huancaína

Lomo Saltado Peruano

1 lb. de. lomo. ternera. 2-3. papas. peladas y cortadas para freir (bastones). 2 dientes de. ajo. machacados. sal. y. pimienta