Recetas de que preparar con kion

COMO PREPARAR UN POLLO AL HORNO - Receta sencilla

COMO PREPARAR UN POLLO AL HORNO - Receta sencilla

Ademas de variadas opciones y exquisitas recetas puedes presentarlos con diferentes guarniciones, papas al horno, ensaladas de fideos, vegetales salteados en mantequilla o una exquisita ensalada salada, dulce lo que prefieras, humm un delicioso puré de papas es un plato muy variado y ahora te presentamos unas deliciosas opciones
CHAUFA DE CECINA, CHORIZO Y PLÁTANO MADURO

CHAUFA DE CECINA, CHORIZO Y PLÁTANO MADURO

Un plato que los peruanos hemos hecho nuestro es el delicioso ARROZ CHAUFA en esta ocasión con una variante presentada por nuestro prestigioso Chef Pedro Miguel Schiaffino, donde utiliza plátano maduro, chorizo y cecina de nuestra Selva, para preparar este delicioso plato resultado de la fusión entre la cocina China y la Peruana
Pollo a la brasa al cilindro

Pollo a la brasa al cilindro

Extracto de kion. Extracto de kion. Ingredientes para 2 pollos. 1/2 taza Pisco puro. 2 Cdas. Ajos triturados
ALBONDIGAS POMODORO EN SALSA ROJA - Receta sencilla

ALBONDIGAS POMODORO EN SALSA ROJA - Receta sencilla

Ragú en su variante conocida como tuco, enriquecidocon una serie de hierbas y carnes nacionales. Albóndigas de carne de res doradas en aceite y aromatizadas en una crema de tomate con orégano, kión, hojas de laurel y hongos
Receta de pollo con tausí

Receta de pollo con tausí

Se utiliza en la preparación de algunos paltos muy tradicionales de la gastronomía china Ingredientes6 presas de pollo1/2 taza de maicena1 cebolla roja en cuadraditos2 cucharaditas de ajo picado finamente2 cucharaditas de tausí picado grueso1 cucharadita de kion picado finamente1 ají amarillo en cuadraditos1 pimiento rojo cortado en rombos3 tallos de apio en bastones4 tallos de cebollita china (parte blanca) cortada en bastones4 cucharaditas de sillao2 tazas de caldo1/3 taza de aceite2 cucharadita de sal1 cucharadita de sazonador3 cucharaditas de azúcar2 cucharaditas de chuño PreparaciónMacerar el pollo con media cucharadita de kion, una cucharada de sillao, una cucharadita de sal, azúcar y sazonador, dejar en reposo por una hora. Agregar el resto de aceite, freír el ajo, kion, tausí, ají y la cebolla roja, aromatizar y agregar las presas y el caldo, tapar la olla y cocinar a fuego medio por 15 minutos, añadir pimientos y apio, cocinar 10 minutos mas
Parihuela – Para 4 personas

Parihuela – Para 4 personas

El gusto y el sabor se expresa abiertamente con un poderoso plato que a la vez de alimentarnos, nutrirnos, podemos disfrutar plenamente el sabor marino
Caldo de Cagrejo – 6 Porciones

Caldo de Cagrejo – 6 Porciones

Lavar bien los cangrejos y golpearlos leve-mente con el mazo ablandador de carnes. Bajar el fuego y agregar la cebolla, el apio, los tomates, el ajo, el kion, las hojas de laurel, la sal, la pimienta y el tomillo
Caldo de Cangrejo – 6 Porciones

Caldo de Cangrejo – 6 Porciones

Lavar bien los cangrejos y golpearlos leve-mente con el mazo ablandador de carnes. Bajar el fuego y agregar la cebolla, el apio, los tomates, el ajo, el kion, las hojas de laurel, la sal, la pimienta y el tomillo
RAGÚ DE LENTEJAS

RAGÚ DE LENTEJAS

Lleve a hervor, baje el fuego al mínimo y deje cocinar tapado durante una hora, hasta que la carne y las lentejas estén tiernas
GUISO DE ARVEJITAS VERDES

GUISO DE ARVEJITAS VERDES

Luego, añada el pollo o el pavo picado y cocine hasta que empiece a dorar. Una receta bien light, fácil de preparar y sabrosa
CROQUETAS CON SALSA AGRIDULCE

CROQUETAS CON SALSA AGRIDULCE

INGREDIENTES PARA PREPARAR ESTA RECETA DE CROQUETASCON SALSA AGRIDULCE. Hoy tenemos croquetascon salsa agridulce un aperitivo para compartir esta navidad, el año paso muy rápido y ya estamos nuevamente en diciembre así que manos a la obra y vayámonos preparando para festejar la navidad como se debe
SALTADO DE  RES EN OSTION

SALTADO DE RES EN OSTION

La carne que escojas debe ser tierna y un corte suave como para bistec, te recomiendo lomo fino o cadera que son las partes más blandas de la res, pero si el presupuesto no te permite el lomo fino con cadera, bola de lomo a nalga puedes preparar este plato y te quedará sabroso, hasta la próxima, no dejes de dejarme un comentario, gracias
RECETA DE MAKIS ACEBICHADOS

RECETA DE MAKIS ACEBICHADOS

Deliciosos rollos de arroz, alga nori, con un relleno de langostinos, pepino y queso crema, bañados con una salsa acebichada, espero la pongas en práctica y me comentes cómo te quedó
POLLO ORIENTAL AL MANÍ

POLLO ORIENTAL AL MANÍ

En tanto, en una olla a fuego medio con cuatro tazas de agua hirviendo y el sillao, cocine el arroz durante cinco minutos aproximadamente, hasta que el agua esté al ras del arroz