Recetas de quinua de arroz

RECETA DE AJÍ DE QUINUA

RECETA DE AJÍ DE QUINUA

Servir acompañado dearroz graneado, rodajas de papa y huevo sancochado en trozos. Continuando con nuestras publicaciones sobre este excelente producto, el grano andino, LA QUINUA, vamos a preparar otra deliciosa receta, en base a un plato tradicional peruano que es el ají de gallina, pero con quinua
Flan de Quinoa en el Microondas

Flan de Quinoa en el Microondas

Los principales beneficios de la quinua son que es apta para los intolerantes al gluten, es rica en fibra y proteínas, tiene un bajo índice glucémico, ayuda a controlar los niveles de colesterol y es alta en magnesio, potasio y zinc ademásde contener dos antioxidantes muy beneficiosos como son la quercetina y el kaempferol
Ensalada de quinoa con verduras, pollo y aliño thai

Ensalada de quinoa con verduras, pollo y aliño thai

Quizás el ingrediente estrella sea la quinoa o quinua, que es la base de toda la receta. Si te gusta esta receta, seguro que te encanta nuestra ensalada dearroz y pollo al lemongrass con mango, una receta de inspiración tailandesa, o la original ensalada de lentejas con salmón y aguacate, una forma diferente de comer esta legumbre
Quinoa con verduras

Quinoa con verduras

Teníamos muchas ganas de probar la quinoa o quinua y la verdad es que no nos ha decepcionado, ¡está riquísima
Quinoa con Leche, Canela y Cúrcuma

Quinoa con Leche, Canela y Cúrcuma

Por si no conoces la Quinuadecirte que se trata de una semilla que puede ser consumida igual que un cereal, como el arroz, el trigo o la espelta
PILAF DE QUINUA

PILAF DE QUINUA

el pilaf es una forma tradicional típicamente hindú de cocinar el arroz, pero en esta oportunidad lo vamos a preparar con quinua, aprovechando este cereal andino tan nutritivo, para contribuir al crecimiento y desarrollode nuestros niños y la familia en general
RECETA DE SOLTERITO DE QUINUA

RECETA DE SOLTERITO DE QUINUA

Receta de solterito dequinua, un plato colorido que combina dos variedadesdequinua, habas verdes, tomate cherry, queso fresco, palta y choclo, sazonado con una vinagreta agridulce para sorprender al paladar
RECETA DE ESTOFADO DE QUINUA

RECETA DE ESTOFADO DE QUINUA

Sirve acompañado dearroz y/o yucas sancochadas. El lavado tiene que ser hasta que el agua salga transparente, como para el arroz para preparar los makis
RECETA DE QUINUA ZAMBITO

RECETA DE QUINUA ZAMBITO

Hoy te traigo la receta dequinua zambito, una variación del típico arroz zambito preparado con quinua en lugar dearroz
RECETA DE QUINUA AL MANI

RECETA DE QUINUA AL MANI

Delicias preparadas por manos peruanas y con nuestra QUINUA, acá vamos a preparar juntos un delicioso plato, quinua con maní, empecemos
Mes de la tapa peruana en Quilombo

Mes de la tapa peruana en Quilombo

-Anticucho de emperador con salsa fría de maracuyá y ají amarillo, plátano asado y quinua negra crujiente
ALBÓNDIGAS AL VAPOR CON TOMATE

ALBÓNDIGAS AL VAPOR CON TOMATE

También puedes acompañar con arroz o quinua sancochada. Hoy comparto contigo esta receta súper liviana de albóndigas al vapor con tomate acompañada de una ensalada fresca, una comida nutritiva y ligera que también la pueden consumir personas que tengan diabetes o estén en algún régimen dietético, o simplemente quieren comer algo sabroso sin recargarte demasiado, ahí va la receta

quinua

caliente una vez cocida la quinua se deja que espere su turno. ¼ de kg. se sirve con arroz blanco o también