recetascomidas. preparaciónDificultad fácilEvidentemente, parapreparar el polloalcilindro o cualquier carne alcilindro, es imprescindible tener el cilindro donde cocinar la carne, si no, podemos preparar un pollo a la brasa, pero no un polloalcilindro
Luego, se tamiza y le agregamos comino asado caliente, pimienta negra asada (se asa la semilla entera, luego se tritura para mezclar) y orégano pulverizado
Este es un rollito de pechuga de pollo muy jugoso, que además lleva queso, pimientos asados y jamón serrano, para darle el toque salado que tanto necesita la pechuga
Un dato más, si van allocal de San Borja pueden preguntar por nuestro amigo Aldo Siu, quien gustoso los apoyará en la elección de sus salsas según el tipo de carne que vayan a preparar
PARA LA SALSA. PARA EL RELLENO. Adicionar la sal y el caldo de pollo. Aceite vegetal (el necesario). Para el relleno, saltear la zanahoria y los ejotes en una sartén con la mantequilla hasta blanquear
PARA LA SALSA. PARA EL RELLENO. Adicionar la sal y el caldo de pollo. Aceite vegetal (el necesario). Para el relleno, saltear la zanahoria y los ejotes en una sartén con la mantequilla hasta blanquear
Cómo no quiero que te pierdas nada sobre la elaboración de las arepas, puedes ver la receta paso a paso en el vídeo que te dejo a continuación y recuerda visitar mi canal de youtube para ver esta y otras muchas recetastradicionales
