Recetas de rocoto en aceite

RECETA DEL RIQUISIMO ROCOTO AREQUIPEÑO RELLENO - RECETA IMPERDIBLE

RECETA DEL RIQUISIMO ROCOTO AREQUIPEÑO RELLENO - RECETA IMPERDIBLE

Se coloca aceiteen la sarten, cuando este biencaliente agregamos la pulpa de cerdo y sellamos a fuego fuerte, luego agregamos las cebollas en cubitos, esperamos que se transparente y agregamos el ají mirasol y el ají panca, luego le agregamos la pimienta,el comino y la sal, para terminar ponemos las aceitunas, pasas y por ultimo los huevos sancochados, todo picado en cubitos
COMO PREPARO UN ROCOTO RELLENO - RECETA

COMO PREPARO UN ROCOTO RELLENO - RECETA

Picar la cebolla en cubos, dorar en tres cucharadas de aceite. Aceite, azúcar, sazonador. ROCOTORELLENO - RECETA SENCILLA, FÁCIL Y RÁPIDA

7 RECETAS DE PLATOS PERUANOS QUE NO PUEDES PERDERTE EN FIESTAS PATRIAS

Esta receta es una de la mas deliciosas de Lima, aquí se prepara el chicharrón en dos pasos diferentes, uno de cocido y otro de dorado, primero sumergimos las presas en el caldo, donde están las especies, la sal, la cebolla, el achiote y el ajo, luego de quince minutos se pasan a dorar en el aceite vegetal y poco a poco el chancho va soltando sus jugos y dorándose, se sirve con sarza criolla, mezcla de cebolla roja en juliana, con aceite, sal, pimienta, vinagre y rocoto, todos los chicharrones peruanos se sirven con camote frito
Causa de patatas y atún

Causa de patatas y atún

Pasa a un bol, agrega sal, la pasta de ají amarillo y rocoto, que las vendenentiendas de productos latinos, el zumo de limón y el aceite
Pad Thai de pollo

Pad Thai de pollo

Calientaen un wok o sartén grande tres cucharadas de aceite junto con el ajo y sofríe unos minutos. Es la primera vez que lo hago y he quedado fascinada, así que voy a investigar más sobre este país y ya os iré presentando más
COMO PREPARO UN SANCOCHADO

COMO PREPARO UN SANCOCHADO

y una salsa que se hace licuando rocoto, queso fresco, aceite, limón y perejil. Un plato tradicional en nuestro país, EL SANCOCHADO, conocido como una SOPA CONTUNDENTE, nos aventuramosen el mundo de este plato y compartimos contigo esta deliciosa receta
Crema especial de rocoto

Crema especial de rocoto

Luego en una sartén, sofreír los rocotos, el ajo y la cebolla con un poco de aceite. Lavar bien los rocotos, cortarlos por la mitad y retirar las pepas y un poco de venas
Receta de lomo saltado

Receta de lomo saltado

soja, ají mirasol, ají amarillo, ají limo o rocoto al gusto. bastoncitos, freírlas en una sartén con el aceite y luego ponerlas en un
RECETA DE HAMBURGUESAS GOURMET

RECETA DE HAMBURGUESAS GOURMET

Triture el queso azul y mezcle con la mayonesa, la mostaza y la crema de rocoto. Sazone los pimientos con una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta
RECETA DE CEVICHE DE CHAMPIÑONES

RECETA DE CEVICHE DE CHAMPIÑONES

¼ de taza de rocotoen juliana. Sirva y acompañe con el rocoto y el choclo desgranado. El ceviche, plato emblemático de la cocina Peruana, tiene muchas variantes como esta receta de ceviche de champiñones, un plato vegetariano, fresco, sano y muy nutritivo por los beneficios nutricionales de los champiñones, además de muy sabroso
ANTICUCHOS DE PESCADO

ANTICUCHOS DE PESCADO

Cuando los anticuchos estén dorados por fuera y jugosos por dentro retirar del fuego y servir acompañados por la salsa huacatay, la salsa rocoto y el choclo cocinado
RECETA DE CAUSUSHI

RECETA DE CAUSUSHI

¼ rocoto sin piel ni pepas. En un bol prense las papas hasta obtener un puré y mezcle con el ají amarillo, el aceite, dos cucharadas de jugo de limón, sal y pimienta, hasta obtener una masa homogénea

Rocotos Rellenos

En una sartén poner a calentar un poco de aceite y freír la. Aceite. Quitar las venas a los rocotos y refregarlos por dentro con el dedo

Crema de Rocoto

Lavar y sacar las pepas del rocoto (mantener las venas). Licuar con aceite, agua y jugo de limón el rocoto, apio y galletas

Yuquitas fritas con crema de rocoto

Ponga en la licuadora y procese con el rocot con el queso y el aceite. Salpimiente. ½ taza de aceite vegetal