Recetas de ropa vieja

Ropa vieja

Ropavieja , receta tradicional cubana. Uno de los platos que mas distinguen a nuestra cocina cubana es sin duda la ropavieja
ROPA VIEJA

ROPA VIEJA

En los tiempos que corren, tenemos que aprovecharlo todo, y como se me fué la mano el otro día con los garbanzos del puchero, que parece que hice para un regimiento, pues se me ocurrió hacer este plato de aprovechamiento tan rico
Croquetas de Ropa Vieja

Croquetas de Ropa Vieja

Se dejan en reposo la noche antes los garbanzos con una cucharada de bicarbonato para que estén mas blandos, y seguidamente después de colar el caldo de haber tenido los garbanzos, se meten estos, junto con el morcillo, el jamón, el tocino el pollo, el chorizo, suficiente agua (que cubra los alimentos) y una pastilla de caldo de carne y se pone a fuego medio en olla Express durante media hora aproximadamente
Torta Mousse de Mandarinas

Torta Mousse de Mandarinas

Casi lloro por maldecir a quién lo hizo, pero bueno, así es la vida y al menos me gané algo de ropa nueva pues mi mamá me dijo que no podía estar con la ropa mojada y en la primera tienda que encontramos me compró algo para poder cambiarme la ropa mojada
Puchero andaluz

Puchero andaluz

Desde una “ropavieja” a las famosas “croquetas”. Puchero andaluz. El puchero andaluz es uno de los platos más típicos de la cocina tradicional andaluza
Mojo picón [receta base]

Mojo picón [receta base]

Ropavieja y judías, papas y fideos. Ropavieja y judías, papas y fideos. Mojo picón [receta base]. 17. 11. 14 - Las Salsas De La Vida

Rituales de año nuevo | ¿Cuál es el tuyo?

Inma dice que hay que recibir el nuevo año con ropa interior de color rojo para la buena suerte … y eso es lo que has tenido tu al leer esta nota ya que te invitamos (si aún no lo conoces) a descubrir Aires Renovados, su interesante blog de reciclaje
Ropa vieja o usada

Ropa vieja o usada

Preámbulo. Plato de origen cubano pero muy popular en toda la región norte de sud américa (no así en Chile)
Garbanzos con setas de chopo

Garbanzos con setas de chopo

Tiene un cierto recuerdo a la ropavieja (por aquello del garbanzo cocido y frito), pero con un agregado completamente distinto

Refrito de garbanzos

Tiene un cierto parentesco con la famosa "ropavieja". Ingredientes (1 ración). 200 gr. de garbanzos cocidos (usé de bote, marca El Hostal)