Recetas de salsa al ajo peruano

Salsa Hoisin

Si no estoy en el trabajo, estoy haciendo algún curso de fotografía. pues trabajo en una empresa privada desde hace muchos años y controlo el tema de ser gobernanta a la perfección
¿Cómo se prepara Anticuchos Peruanos? - Receta

¿Cómo se prepara Anticuchos Peruanos? - Receta

La salsa para asarlos, se prepara con el mismo jugo de la carne. en un tazón , se pone una botella de vinagre, el limón, el ajo molido, la sal, la pimienta, y el comino, y una taza de aceite

7 RECETAS DE PLATOS PERUANOS QUE NO PUEDES PERDERTE EN FIESTAS PATRIAS

La salsa para asarlos, se prepara con el mismo jugo de la carne. Esta receta es una de la mas deliciosas de Lima, aquí se prepara el chicharrón en dos pasos diferentes, uno de cocido y otro de dorado, primero sumergimos las presas en el caldo, donde están las especies, la sal, la cebolla, el achiote y el ajo, luego de quince minutos se pasan a dorar en el aceite vegetal y poco a poco el chancho va soltando sus jugos y dorándose, se sirve con sarza criolla, mezcla de cebolla roja en juliana, con aceite, sal, pimienta, vinagre y rocoto, todos los chicharrones peruanos se sirven con camote frito
Receta de lomo saltado peruano

Receta de lomo saltado peruano

Este plato típico peruano se realiza en un wok, con la técnica de salteado y lleva salsa de soya (China) y tiene entre sus ingredientes al ají amarillo (Perú)
RECETA DE CAUSA LIMEÑA - Incluye tip para preparar una causa con camote y ceviche - Peruvian recipes

RECETA DE CAUSA LIMEÑA - Incluye tip para preparar una causa con camote y ceviche - Peruvian recipes

Sancochar unos huevitos de codorniz para la decoración y finalmente, una salsa tipo tiradito. La CAUSA LIMEÑA es una base hecha de papa Amarilla sancochada, pelada, estrujada y sazonada con ajo, sal y pimienta la cual se rellena en dos capas que contienen una excelente mixtura de ingredientes que combinan el ají verde, pimentón, arvejitas, zanahoria, paltas, cebollas y finalmente filete de atún de nuestro mar peruano
SECO DE CHABELO

SECO DE CHABELO

· Servir con hojas de lechuga y salsa criolla y maíz cancha. plátanos dominicos verdes, carne de chancho o res seca aliñada, cebolla criolla, pimienta, tomate, ají de seviche, aceite, vinagre de piña, sal, comino, ajos, achiote y chicha de jora
RECETA DE TALLARINES VERDES

RECETA DE TALLARINES VERDES

La receta original de la salsaal pesto es italiana, con base de albahaca y piñones, la preparación peruana incluye albahaca, espinacas y pecanas en vez de piñones
SECO DE CHABELO

SECO DE CHABELO

Servir con hojas de lechuga y salsa criolla y. ají de seviche, aceite, vinagre de piña, sal, comino, ajos, achiote y chicha de

Sirope de hierbabuena y albahaca

Las Salsas De La Vida. acabaría hablando con un coco, no me callo ni debajo del agua. Lo de las fotos es lo que peor llevo, me cuesta mucho trabajo hacerlas porque quiero que me queden bien
Arroz con pollo peruano

Arroz con pollo peruano

Arroz con pollo y salsa de cebolla. Calentar en una olla mediana el aceite, agregar el pimiento, la zanahoria, el ajo y la cebolla cortados en cuadros o tacos pequeños
Mi Ají de gallina

Mi Ají de gallina

Agregar al pollo con la cebolla y revolver constantemente integrando la salsa hasta que la harina se encuentre cocida
Receta de empanada de yuca

Receta de empanada de yuca

como una entrada, acompañada de una salsa criolla o de cebolla, o junto a diversos platos como por ejemplo asados de chancho, pavo o pollo al horno
TRIGO ATAMALADO

TRIGO ATAMALADO

BufferReceta de trigo atamalado, guiso de trigo bien peruano acompañado de chuletas ahumadas, bañadas con una salsa agridulce que está para chuparse los dedos, te invito a probarla y me cuentes cómo te quedó
PATARASHCA DE BAGRE

PATARASHCA DE BAGRE

Se suele acompañar con yucas sancochadas o ingüiri que es plátano verde sancochado y con una salsa de cocona o cebolla
POLLO ASADO A LA CAJA CHINA

POLLO ASADO A LA CAJA CHINA

Salsa criolla y Crema de ají para acompañar. En un bol, mezcle el jugo de limón, el ajo, la cerveza, la mostaza y la sal
Cómo hacer zarapatera

Cómo hacer zarapatera

y podrá ser acompañado con plátanos verde o macho asados, cocidos o sancochados, con una salsa de cebolla, o ají o chile