Recetas de salsa de aji amarillo

Receta de lomo saltado peruano

Receta de lomo saltado peruano

Este plato típico peruano se realiza en un wok, con la técnica de salteado y lleva salsade soya (China) y tiene entre sus ingredientes al ají amarillo (Perú)
SECO DE CHABELO

SECO DE CHABELO

· Servir con hojas de lechuga y salsa criolla y maíz cancha. de pasta de ají amarillo. No hemos encontrado referencias fundamentadas, sobre el origen de este nombre, que especulando, podría haberse generado por deformacióndel hipocorístico “Chabela” o sea Isabel
Salsa criolla {criollita}

Salsa criolla {criollita}

Son los Creppes de apio con salsade zanahoria, es una receta que inventé yo. Ciudad de nacimiento. tu salsa preferida
MAJADO DE YUCA CON MI TOQUE PERSONAL

MAJADO DE YUCA CON MI TOQUE PERSONAL

Servir con hojas de lechuga y salsa criolla y maíz. de pasta de ají amarillo. de yuca. y tomate luego se agrega el ají amarillo, rehogar con la chicha de jora, incorporar el chicharrón
SECO DE CHABELO

SECO DE CHABELO

Servir con hojas de lechuga y salsa criolla y. de pasta de ají amarillo. referencias fundamentadas, sobre el origen de este nombre, que especulando, podría
Causa limeña de atún

Causa limeña de atún

Para acompañamiento de la causa, se puede utilizar mahonesa u otras salsas como la de aceitunas negras, la huancaína (que tenéis en mi blog) o la que yo he utilizado que es una salsade ají amarillo y de la que también encontraréis la receta en mi blog
ARROZ CON MARISCOS AL ESTILO PIURANO

ARROZ CON MARISCOS AL ESTILO PIURANO

Servir con salsa criolla, crema. de pasta de ají amarillo. de pulpo. ají panca, ají amarillo, rehogar con la chicha de jora

Yakitoro by Chicote

Pero no sólo de brochetas vive el hombre y hay otras opciones en la carta y mira por donde yo "piqué" en una al pedirme un "Huevo frito sobre disco de arroz tostado y salsa especiada de tomates", ósea, lo que viene siendo un arroz a la cubana de toda la vida con el arroz apretado en un aro y poco más
Gorditas Veganas

Gorditas Veganas

salsa mexicana, guacamole, mayonesa de sriracha, etc. El producto del que hablo es la harina de maíz amarillode la marca P
Mi Ají de gallina

Mi Ají de gallina

Agregar al pollo con la cebolla y revolver constantemente integrando la salsa hasta que la harina se encuentre cocida
LENGUADO EN SALSA DE CONCHAS DE ABANICO

LENGUADO EN SALSA DE CONCHAS DE ABANICO

Receta de lenguado en salsade conchas de abanico, una receta marina que te encantará, deliciosos filetes de lenguado bañados con una salsade conchas de abanico, ají amarillo, vino blanco, crema de leche, perejil y queso parmesano, una receta que te hará quedar como toda una experta chef
Mes de la tapa peruana en Quilombo

Mes de la tapa peruana en Quilombo

-Anticucho de emperador con salsa fría de maracuyá y ají amarillo, plátano asado y quinua negra crujiente

Salsa Huancaína

Una de las salsas más conocidas de la Gastronomía Peruana. desde Madrid. Strozzapreti con cualquier salsa o maltagliati con la misma salsa
Receta de lomo saltado

Receta de lomo saltado

las cucharadas del vinagre y el sillao, y pimienta, sal, ajino moto y. Pimienta, sal, ajino moto y pimentón en polvo o
ANTICUCHOS DE PESCADO

ANTICUCHOS DE PESCADO

Trozos de pescado a la parrilla en salsa anticuchera, con ají panca, vinagre, ajo, pimienta y comino