· Servir con hojas de lechuga y salsa criolla y maíz cancha. No hemos encontrado referencias fundamentadas, sobre el origen de este nombre, que especulando, podría haberse generado por deformacióndel hipocorístico “Chabela” o sea Isabel
Licúe durante unos segundos el sillao y el culantro restantes, la ralladura de limón, la hierbaluisa, el ají limo, el kión, el aceite de ajonjolí y la yema de huevo
SALSA. ½ cucharadita ají limo picado. Esta receta de camarones al ajillo te recomiendo probarla, muy sencilla de preparar y de un resultado espectacular
Hoy te traigo esta receta de tiradito al culantro con calamares crujientes, una receta fácil y sabrosa con este plato que es una versión del ceviche , se sirve las láminas de pescado acomodado en el plato cubierto con una salsa que en esta oportunidad es de culantro, espero pongas en práctica esta receta y me comentes cómo te quedó
