Gotas desalsa inglesa. Ya lista, se forma bollos y se los estira en redondel, se les pone el picadillo de carne en medio, junto con una cucharada de la fritura reservada, a la cual también se puede agregar aceitunas, huevos duros, pasas, guindones y trocitos de tomate crudo
¾ de taza de jugo de naranja. ¾ de taza de jugo de limón. ½ botella de cerveza. 1 enrollado de chancho de 2 kilos. 3 cucharadas de aceite. 3 clavos de olor
