La salsa para asarlos, se prepara con el mismo jugo de la carne. Servir con arroz y salsa criolla. Poner al fuego bien caliente un poco de aceite, sellar la carne con sal y pimienta, agregar el ajo y el comino, colocar las cebolla, el tomate y el ají amarillo, saltear y flamear con pisco, servir con papas fritas y decorarcon cebolla china
salsade soja. Una pizca de. rocoto. de. aceite de oliva. de. 1 cucharada de. 100 ml de. 1 cucharada de. 1/2 cucharadita de. 1/2 cucharadita de. 1/4 de cucharadita desalsa Tobanjan. 1/4 de cucharadita de. 10 g de hojas de
Descarte la valva superior de los choros, coloque en un plato, ponga una cucharada de la salsade vegetales encima de cada chorito, y sirva de inmediato a temperatura ambiente
