Recetas de salsa huancaina con aji molido

PAPA A LA HUANCAINA

colocando la hoja de lechuga, las tajadas de papa, la salsa y decorar con el huevo y aceituna. - Para preparar la salsa, vierta en la licuadora el ají, ajos y cebolla, un poco del queso fresco trozado, galletas y leche, comenzar a licuar manteniendo una mezcla espesa, agregando poco a poco y hasta terminar el resto de los ingredientes