Recetas de sillao

Salsa para pizza (pizzaiola)

Salsa para pizza (pizzaiola)

Salsa para pizza (pizzaiola). 7. 5. 15 - Las Salsas De La Vida. Todo el texto de este post lo he redactado nada más terminar la preparación de la salsa, así que perdonad las formas, no volverá a ocurrir
PITTYPANNA

PITTYPANNA

Cuando Lars Gustafsson dijo aquello de "Sverige är mycket mer än Ikea och med hästkött korv", me dije a mi mismo
Ricotta (requesón) casero

Ricotta (requesón) casero

Comentario previo. Tenía ganas de meterme en el mundo de la elaboración de quesos. Pero no llegaba a recibir el impulso definitivo para acometer la tarea
ESPINACAS CON BECHAMEL DE CALABACÍN

ESPINACAS CON BECHAMEL DE CALABACÍN

"Dedicada a mi LUNA. Ella no necesita la luz de ningún astro para brillar, lo hace por sí sóla. ". Hoy voy a desmontaros un mito
Patatas Alioli Veganas

Patatas Alioli Veganas

No hago tanto comida típica Española pero se me antojo una tapita de patatas alioli y un vasito de gazpacho fresquito estando sentada en una terraza
SOPA DE SUSTANCIA

SOPA DE SUSTANCIA

Agregar sillao y retirar del fuego. - 1 cucharada de sillao. 1 cucharada de sillao. Sencilla, pero siempre deliciosa

Yakitoro by Chicote

Es innegable que Alberto Chicote es un hombre apasionado, lo demuestra día a día y, además, creo que es muy valiente

Caray

Un nuevo restaurante en Madrid que está pegando fuerte. La fórmula es infalible, un chef reconocido, una cocina contrastada, un buen servicio y una decoración magnífica

El jardín de los dragones, restaurante vegano en Murcia

Tenía ganas de visitar este nuevo restaurante de cocina vegana en Murcia. Por fin lo conseguí y tuve la suerte de poder hacer en dos días consecutivos, algo que refuerza las opiniones que uno pueda tener

Artículo: Los Chiringuitos.

De cara a septiembre esperamos tener preparadas muchas novedades en la web. Si todo marcha según lo esperado iremos incorporando diferentes secciones que hagan el blog más ameno

La Bobia [Un asturiano en la Latina]

En los años 80 funcionó como after-hour oficial de "La Movida", hoy vuelve a la vida después de una reconversión que lo ha convertido en una sidrería ilustrada en una ubicación inmejorable

Barandana Ropa & Bar [Cuqui & happy]

Barandana Ropa & Bar es un negocio con dos locales. No, mejor dicho son dos negocios en dos locales que comparten propietario

Taberna & Media [Tenemos chica nueva en el barrio]

Llevo años diciendo que la mejor (y mayor) concentración de lugares gastronómicos (no sólo bares y restaurantes) de Madrid se está dando en el barrio de Ibiza/Retiro
Receta de Pollo al cilindro

Receta de Pollo al cilindro

Pollo macerado en mostaza, ajo y sillao y cocinado al cilindro. de mostaza 1/2 cabeza de ajos Sal o sillao (salsa de soja 60 min