Recetas de ternera en salsa

Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida

Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida

Terneraensalsa con verduras en olla exprés rápida, riquísima receta de carne de ternera, un guiso tradicional que al cocinarla en olla rápida además de un resultado exquisito nos ahorra mucho tiempo en la cocina, este guiso es estupendo para días de frio pero en cualquier época del año es una deliciosa opción
Ternera con salsa de ostras

Ternera con salsa de ostras

Primero cortamos la terneraen tiras finas, la cebolla en tiras y pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas
Ternera con salsa de cerveza

Ternera con salsa de cerveza

Terneraensalsa de cerveza. La carne de ternera a veces cuesta comerla por los más pequeños, pero así queda muy tierna y jugosa, como sabéis el alcohol de la cerveza se evapora al cocinar y la pueden comer los niños
Ternera con cebolla y salsa de soja

Ternera con cebolla y salsa de soja

En pocos minutos conseguirán una receta muy rica y con un punto de sabor que se asemeja al de la receta de ternera con cebolla de los restaurantes chinos
Redondo de ternera en salsa con almendras y avellanas

Redondo de ternera en salsa con almendras y avellanas

Primeramenteencargamos el redondo de ternera ya atado y pulido en nuestra carnicería habitual. A continuación sacamos la hoja de laurel, la reservamos y vertemos todo lo queda en la olla en un pasapurés o sinó con una minipimer y lo trituramos todo muy bien, logrando una salsa fabulosa
Cómo hacer patas de ternera en salsa

Cómo hacer patas de ternera en salsa

En esta ocasión te presento una receta de manitas de terneraensalsa, un guiso que no deberías de perderte
Receta fácil de carrilleras de ternera en salsa

Receta fácil de carrilleras de ternera en salsa

Para que puedas disfrutar de las carrilladas de ternera, te dejo esta receta fácil para que puedas elaborar unas carrilleras de terneraensalsa de una forma tradicional
Lengua de ternera en salsa

Lengua de ternera en salsa

Lengua de terneraensalsa, historia. Ahora freímos los filetes de lengua de ternera, pasándolos previamente por harina y huevo

Solomillo de ternera en salsa de pimienta

El solomillo de terneraensalsa de pimienta es una de las formas más tradicionales de preparar esta carne y es que el sabor de esta receta es espectacular
Redondo de ternera en salsa al Oporto

Redondo de ternera en salsa al Oporto

Este redondo de terneraensalsa al Oporto queda jugoso, con una salsa espesita con un toque dulce que le va genial, y acompañado de almendras tostadas que le dan un puntito buenísimo
Salsa Gribiche

Salsa Gribiche

En la cocina tradicional francesa es habitual encontrarla como acompañamiento a la Tête de veau (cabeza de ternera hervida) algo que yo nunca haría…
Salsa barbacoa

Salsa barbacoa

Salsa barbacoa con el toque personal que cada uno podemos darle al prepararla casera, sin duda una salsa que hará de tus alitas de pollo, costillas de cerdo o de ternera o cualquier tipo de carne que cocinemos con ella sea una auténtica delicia
Salsas para fondue de carne

Salsas para fondue de carne

La fondue de carne tradicional se prepara con trozos de buey y ternera de buena calidad, siempre eligiendo las piezas más tiernas
Salsa boloñesa (sugo alla bolognese)

Salsa boloñesa (sugo alla bolognese)

Es una salsallena de sabor ideal para acompañar cualquier plato de pasta. En este caso la he utilizado para acompañar unos gnocchis y como no unos espaguettis, incluso sola con un buen trozo de pan de aldea está de vicio