Recetas de una sopa de viernes santo

DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

DICCIONARIO GASTRONÓMICO PIURANO

En algunos otros sitios de Colombia, a una clase. ALVERJA Y ALVERJÓN (Pisuna. Sopa espesa hervido a base de maíz blanco o mote con

CHUPE DE PESCADO Ò SOPA DE VIERNES

- En una olla grande freír hasta que cristalice la cebolla, agregar la pasta de tomate y el ají panca, seguir friendo hasta que el aceite tome el color de estos, añañadir a este paso los ajos