Recetas de valor nutritivo del sancochado

RECETA DE PESCADO PANGO

RECETA DE PESCADO PANGO

Concentra altos valores proteicos en su carne, inclusive superiores a muchos peces marinos. el paiche en esta simple pero deliciosa receta, acompañado de plátanos sancochados (ingüiri) y salsa de cocona con ají charapita
SUSPIRO DE LOCHE

SUSPIRO DE LOCHE

El suspiro a la limeña, tradicional postre peruano, ha sido variado en diversas ciudades del país, mediante la incorporación de productos tradicionales como el zapallo loche, hortaliza nutritiva de sabor inigualable y atractivo color
RECETA DE SOLTERITO DE QUINUA

RECETA DE SOLTERITO DE QUINUA

Esta tiene un alto valornutritivo, no la desperdicies. Retire del fuego, escurra, deje enfriar y reserve la quinua graneada
GELATINA DE PATITA

GELATINA DE PATITA

Dulce de gran poder nutritivo que da energía y es muy suave al paladar. Cocine hasta que la carne se desprenda del hueso

CAUSA RELLENA DE POLLO

- Cuando la papa prensada está fría agregar sal en cantidad necesaria, el jugo de limón, aceite y el ají licuado, mezclar todos los ingredientes probando el sabor, si se nota que la masa está muy seca agregar aceite y un poco del caldo obtenido de sancochar la pechuga hasta obtener una masa maleable y que no se desmorone al trabajarla

SOPA DE OLLUCOS

La dieta saludable requiere una variedad de alimentos y el olluco es un alimento nutritivo que puede alternar con la papa, que también es un tubérculo bondadoso y ampliamente consumido

CAUCHE DE QUESO

Espero que pongas en práctica esta receta de cauche y disfrutes este potaje tan nutritivo, hasta pronto