Recetas de zapallo frito receta

7 RECETAS DE PLATOS PERUANOS QUE NO PUEDES PERDERTE EN FIESTAS PATRIAS

Un pedazo de zapallo. Esta receta es una de la mas deliciosas de Lima, aquí se prepara el chicharrón en dos pasos diferentes, uno de cocido y otro de dorado, primero sumergimos las presas en el caldo, donde están las especies, la sal, la cebolla, el achiote y el ajo, luego de quince minutos se pasan a dorar en el aceite vegetal y poco a poco el chancho va soltando sus jugos y dorándose, se sirve con sarza criolla, mezcla de cebolla roja en juliana, con aceite, sal, pimienta, vinagre y rocoto, todos los chicharrones peruanos se sirven con camote frito
Comentario en Charquicán, receta chilena por Francisca

Comentario en Charquicán, receta chilena por Francisca

El otro dia me antojé y sí, partí al super a comprar zapallo y porotitos verdes frescos para que me quedara como debe ser porque como saben no soy mucho de seguir recetas al pie de la letra si no mas bien soy de poner lo que tengo y adaptarme
Canastitas de tomate con rúcula y queso Brie

Canastitas de tomate con rúcula y queso Brie

Va entonces una receta super fácil, practica y divertida. 1 Tacita de café de frutos secos ( Almendras, castañas de caju, pistacho, semillas de zapallo )
RECETA DE CHIRIUCHU

RECETA DE CHIRIUCHU

Directamente del Cuzco te traigo esta receta de la gastronomía peruana, la receta de chiriuchu, trozos de gallina acompañado de tortilla de maíz, cochayuyo, chorizos, queso y rocoto, un plato frío que se sirve durante las fiestas del Corpus Christi
OSTRAS JAPONESAS FRITAS

OSTRAS JAPONESAS FRITAS

Esta es la receta. Esta receta la copié y adapté. La receta es esta. " calabacines 1 taza de puré de zapallo 1/2 taza de pan rallado 1/2 cebolla picada 2 huevos batidos queso rallado a gusto nuez moscada. 1 taza de puré de zapallo

Locro de zapallo peruano

zapallo. 500 grs. de. 250 grs. papa. 1. choclo. cebolla. mediana. picada. chiquitq. 1 diente de. ajo. picado o chancado. 100 grs