Recetas de zapallo macre

RECETA DE MENESTRÓN CON QUINUA

RECETA DE MENESTRÓN CON QUINUA

Mezcle y añada el choclo, las arvejas, la zanahoria, las habas y el zapallo. 100 gramos de zapallomacre. 100 gramos de zapallomacre
RABO GUISADO Y LOCRO

RABO GUISADO Y LOCRO

Un guiso de rabo bien cocido y locro de zapallo con queso, cushuro y servido sobre ñoquis, una receta que no puedes dejar de probar

Locro de zapallo

Agregar zapallo, papas, choclo, caldo o agua, sal y pimienta. 1 kg de zapallomacre, pero si no están en Perú, usen otra calabaza dulce

Locro de zapallo

de zapallomacre. En una olla con poco agua poner el zapallo, papas, choclo y culantro. zapallo y aprisionarlo con un tenedor en un plato