Albóndigas con salsa de tomate casera y patatas cocidas.
Cuatro fogones
Cuatro fogones
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Ingredientes

  • 500 gr. de carne picada.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cebolla 1 cuchara de postre de perejil.
  • 1/2 cuchara de postre de pimienta negra.
  • 1/4 de vaso de vino blanco.
  • 2 cucharadas soperas de pan rayado.
  • 3 huevo.
  • Harina.
  • Sal.
  • 1 cebolla 1 chuchara de postre de harina.
  • 1/2 vaso de vino blanco.
  • 1/2 vaso de vino tinto.
  • 1 tomate maduro.
  • 1 pastilla de caldo de pollo.
  • 1 patata mediana.
  • 1 zanahoria mediana.
  • 200 gr apróx. de guisantes.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Instrucciones

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