Mientras ponemos a cocer el arroz en agua salada. Comprobamos la cocción del pollo (no conviene que quede crudo) y echamos el arroz que ya teníamos cocido
Otra de estas recetas es el pollocon piña al estilo chino, que va acompañado de verdurassalteadasy queda increíble, o el famosísimo polloal limón, muy fácil de preparar ycon ese ligero puntito dulzón y cítrico
Arroz ( una tacita y media por comensal ). Hoy vamos a preparar un plato de arroz. En una sartén cocinamos el calabacíny la cebolla hasta que queden blanditos (con una cucharada de aceite)
Yo lo he acompañado de arrozsalvaje. Esta receta de pollocon piña es como me gusta, suavecita, pero si te gusta mucho el curry no te cortes yéchale a tu gusto
Un buen acompañante es arroz blanco del tipo que prefieras y un vino tinto joven y suave. Aquí os traigo una deliciosos jamoncitos (muslos) de polloal horno, aliñadosconcurryy miel, una combinación de sabores que con el pollo queda de maravilla, además son muy fáciles de preparar
Para servirlo, preparamos un plato conarrozy hacemos un hueco en medio. Una vez transcurrido ese tiempo, colamos el arrozy lo pasamos por agua fría para eliminar el almidón que haya soltado y lo dejamos escurrir
El acompañamiento ideal es un arroz largo, tipo basmati o arrozsalvaje. La receta de hoy se sale un poco de la linea del blog, ya que se trata de la receta del polloalcurry, como sabrás esta es una receta fácil ytradicional, aunque no de la gastronomía Española, la receta del polloalcurry es una de las joyas de muchos restaurante Hindús en España y es un plato increíble ycon un sabor que despierta tus sentidos
Este polloalcurry son perfectos para servir con una guarnición como puré de papas, o alguna variedad de arroz aromático cocido al vapor, y acompañado con un vino especiado, como el Cabernet Franc
Ahora procede a montar los sándwiches, unta con mostaza las rodajas de pan, continúacon las rodajas de pepino, sigue con el polloalcurry preparado yfinalmente cubre con las hojas de lechuga o rúcula y ola hierbabuena
Este plato de polloal horno converduras es un plato sano, equilibrado y nutritivo gracias a la carne del pollo que contiene proteínas y vitamina A, tiamina, hierro, fósforo y ácido nicotínico…
½ Cucharadita de comino molido, ½ de eneldo y ½ de curry. Una manera diferente de preparar el pollo frito, un rebozado crujiente al estilo americano con un interior tierno y jugoso que además gracias a sus ingredientes y especias tiene un sabor delicioso, se prepara muy fácilmente
Lo cierto es que la carne de pollo se puede cocinar de formas muy diversas, es muy versátil y lo cierto es que es complicado que no te quede bien, porque con nada que aprendas alguna técnica básica, lo tienes listo
Orégano y perejil picado. Sal. Ponemos encima los muslos de pollo. (hasta que esté bien cocinado) dándole la vuelta para que se dore bien por todos lados y listo
Hoy vamos a preparar un pollo agridulce al horno, la receta es sencilla ycon ella conseguimos darle a nuestro tradicionalpollo asado un toque moderno que le va la mar de bien
Mientras pondremos agua a hervir y coceremos los fideos de arroz. En un bol unimos el vinagre balsámico, la salsa de soja, el ketchup y el curry, mezclamos bien para que se unifique y reservamos
RECOMENDACIONESDe momento no conozco a nadie que no le haya gustado la salsa, así que prepara bastante para que dé para mojar con el polloy a la vez hacer barquillos con el pan
Esto pollo no lleva nada de grasa, ahora cuando la elaboremos lo vereis. contramuslo de pollo6 dientes de ajo troceado1 poco de perejil molido2 hojas de laurel1 pizca de pimienta molida blanca1 pastilla de caldosaluntar 30 gr de mantequilla en cada piezael zumo de 6 naranjas1 lata de cerveza PreparaciónDisponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel. Meteremos en el horno aproximadamente uno 45 minutos para que la carne se vaya asando. Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir
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