Arroz con costillas y champiñones portobello [y un macerado absolutamente espectacular]
¡Con un par de guindillas!
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Ingredientes

  • 250 gr. de arroz bomba (podéis usar cualquier otro de grano redondo y buena capacidad de absorción).
  • 500 gr. de costillas de cerdo cortadas en tamaño grande (por la mitad).
  • 300 gr. de champiñones portobello.

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