BIZCOCHO RAPIDO DE ZANAHORIA FITNESS
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BIZCOCHO RAPIDO DE ZANAHORIA FITNESS

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Ingredientes

  • 1 HUEVO
  • 2 CLARAS
  • 200 GR DE ZANAHORIA
  • 30 GR DE HARINA DE AVENA, PODEIS USAR EL SABOR QUE QUERAIS, YO USE DE CHOCOLATE
  • STEVIA AL GUSTO
  • UN POQUITO DE LEVADURA

Instrucciones

    1. Metemos todos los ingredientes en una batidora(yo use una batidora de vaso) hasta que se mezclen bien todos los ingredientes y quede una pasta homogénea.
    2. Vertemos la mezcla en un molde de silicona apto para microondas.
    3. Calentamos 5 minutos a máxima potencia.
    4. Dejamos reposar 1 minuto, y ya tenemos un bizcocho esponjoso y buenísimo listo para comer.
    En esta ocasión me apetecía tomarlo solo, pero se puede acompañar con un sirope sin azucares, o mermelada light.

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