Bomba de Turrón
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes bizcocho grande
  • 5 Huevos 100 g Harina de repostería
  • 125 g Azúcar
  • 25 g Cacao en polvo
  •  
  • Ingredientes bizcocho pequeño
  • 3 Huevos 65 g Harina de repostería
  • 75 g Azúcar
  • 15 g Cacao en polvo
  • Bandeja para horno (La mia es de 42 cm X 28 cm y 3 cm de alto)
  •  
  • Ingredientes brazo de gitano
  • 200 g Nata montada o Crema de leche batida (Chantilly)
  • Azúcar glass
  • 2 Cucharadas de licor
  • de turrón o licor de almendra
  • 2 Cucharadas de
  • caramelo líquido.
  • 2 Hojas de gelatina o Grenetina (Cada hoja pesa 1,8 g)
  • Bandeja para horno (La mia es de 29 cm X 26 cm y 3 cm de alto)

Instrucciones

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