Bundt cake de mandarina
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Ingredientes

  • 230 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 360 gramos de harina para repostería
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 gramos de azúcar
  • 6 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de piel de mandarina rallada
  • 1/2 taza de zumo de mandarina fresco, más o menos el zumo de 6 mandarinas
  • 2 cucharadas de licor de naranja, tipo Grand Marnier o cualquier otro
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 gramos de yogur natural
  • 150 gramos de azúcar glas
  • 3 cucharadas de zumo de mandarinas (2 mandarinas)

Instrucciones

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