Cómo hacer turrón casero de trufa y mazapán
Pintando las nubes
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Ingredientes

  • 400 gramos de almendra molida
  • 400 gramos de azúcar
  • 150 gramos de claras ( uso pasteurizadas)
  • 250 gramos de chocolate al 50% de cacao
  • 250 gramos de nata para montar
  • 125 gramos de almendra molida
  • 100 gramos de chocolate al 70 % de cacao
  • 100 gramos de chocolate al 50%
  • 100 gramos de nata para montar

Instrucciones

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