Cómo hacer zarapatera
Comidas de la selva peruana
Comidas de la selva peruana
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 1 casco o caparazón de motelo grande.
  • 200 gr. de carne y vísceras de motelo.
  • 3 plátanos machos o verdes medianos.
  • 1 tomate mediano.
  • 1 cebolla mediana.
  • 5 dientes de ajos.
  • 5 hojas o ramas de sacha culantro, culantro o cilantro.
  • 2 litros de agua.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • Palillo o colorante alimenticio, ajino moto, pimienta negra y sal al gusto.

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.