Cómo preparo un LOMO A LA PARRILLA
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Ingredientes

  • 250 gramos de filete de lomo fino
  • Aliño
  • Pimienta y sal al gusto
  • 20 gramos de mantequilla sin sal mezclada con 1 cucharadita de harina sin preparar
  • 1 onza de caldo de pollo
  • 1 onza de vino blanco
  • 20 gramos de champignones
  • 1/2 onza de crema de leche
  • Una pizca de perejil picado para decorar
  • 3 puntas de espárragos

Instrucciones

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