Carrot cake de Navidad (Tarta de zanahoria y nueces)
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes del bizcocho
  • 3 Huevos grandes
  • 160 g (1 y 1/3 Cup) Harina de trigo de todo uso o harina 0000
  • 250 g (1 y 2/3 Cup) Azúcar de panela o azúcar moreno
  • 250 g (2 Cup) Zanahoria rallada
  • Una pizca de Sal
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 2 Cucharaditas Levadura en polvo o polvo de hornear
  • 80 g (1/2 Cup) Nueces picadas
  • 120 ml (1/2 Cup) Aceite neutro (Girasol, semillas, Etc.)
  • Mantequilla para encamisar el molde
  •  
  • Ingredientes Buttercream
  • 350 g (2 Cup) Queso crema tipo philadelphia
  • 125 g (1 Cup) Mantequilla sin sal
  • 200 g (2 Cup) Azúcar glas o azúcar impalpable
  • Al gusto Colorante verde en gel
  • Fondant para decorar (Opcional)

Instrucciones

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