Clásico de Mazamorra Morada y Arroz con Leche
Dulce Isis
Dulce Isis
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Ingredientes

  • 125 g maiz morado
  • Canela entera y clavo de olor al gusto.
  • 450 g azúcar rubia
  • 1 manzana chica (puede usarse también piña y membrillo)
  • 1/2 litro agua
  • 60 g chuño ( fécula de papa) o harina de camote.
  • 50 g guindones
  • 50 g pasas
  • 1 taza de arroz lavado
  • 3 tazas de agua
  • 2 palitos de canela
  • 4 clavos de olor
  • 1 3/4 leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 50 g pasas
  • 1 cucharadita vainilla

Instrucciones

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