Cocina vegetariana con soja, tofu y embutidos en Restaurante Maná
Vegetal... y tal
Vegetal... y tal
  • ¡Califica esta receta!
  • Tu calificación
Calificación general 0 0 calificaciones

Ingredientes

  • 1 manzana
  • 1/2 taza de
  • 1 lechuga
  • 250 g de
  • 2 cucharadas de
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 limón
  • 150 g de soja
  • 5 g de
  • 1 huevo
  • 150 g de soja
  • 30 g de
  • 1 kg de
  • 200 g de margarina
  • 50 g de
  • 4 dientes de ajo
  • ajo
  • 1 diente de
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 250 g de zanahoria cocida, 250 g de tofu, sal y pimienta. Todo se pone en la TMx (o en la batidora) y se bate hasta conseguir una crema con la textura de una bechamel de cobertura.
  • 250 g de guisantes cocidos, 250 g de tofu, un manojito de albahaca fresca, sal y pimienta. Se procede a batir como en la bechamel anterior.
  • 300 g de
  • 150 g de chocolate negro
  • 1 kg de
  • 1 l de leche

Instrucciones

Comentarios

Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.