1/2 kilo
de harina sin preparar (recuerda que la diferencia entre harina preparada y sin preparar es que la primera contiene levadura y es mas recomendable para preparar un chifon)
Acomodar sobre el aderezo la cebolla y colocar sobre esta los filetes de pescado y los mariscos. Si buscabas cómo prepararun rico sudado de pescado o mixto, aquí te traemos unarecetafácily riquísima a base de pescado y mariscos que engalana la cocina peruana
Mantequilla (para darle un aspecto doradito asi como está en la foto del blog). Si te están saliendo bien, puedes hacer una breve pausa y compartir en tu laptop o desde tu iphone o blackberry esta riquisisisisima receta de los panqueques para que tus amigos también puedan probarlo
Un POSTRE SENCILO YFÁCIL de preparar, bajo en calorías, que se puede volver tu preferido, la riquísima torta helada, no te pierdas la receta de este rico y helado postre
Receta dedicada a los amantes de la comida arequipeña, EL CHUPE DE CAMARONES, un plato típico de la gastronomía peruanaEl Chupe de Camarones es un plato típico del Perú gracias a la gastronomía del departamento de ArequipaIngredientes para prepararun Chupe de Camarones3 cucharadas de arroz 100 gr. de tomates bien rojos y frescos ¾ de camarones de tamaño mediano2 ramitas de culantroUn par de cabezas de cojinova ½ kg. de filete de cojinova ½ taza de arvejas verdes ½ taza de habas verdes y peladas 1 cabeza de cebolla mediana ½ kg. de papas amarillas peladas partidas por la mitad1 cucharadita de ajos molidos ¼ de cucharadita de pimienta ½ taza de aceite 1 taza de leche evaporada CominoOrégano al gusto SalPreparación del Chupe de CamaronesCon bastante agua lavar los camaronesDejar escurrirDe igual modo, lavar las cabezas de cojinova y ponerla en una olla con 2 litros de agua Agregar 1 cucharada de salHervir durante 15 minutosRetirar las cabezas de pescado y triturarlas, colando el caldo tenido en cuenta evitar espinas o escamasEn paralelo, preparar el adrezo con pimienta, ajos molidos, un poco de comino, orégano y salFreir bien en 3 cucharadas de aceite Cuando este bien frito, agregar el caldo, las papas amarillas peladas y partidas en dosAñadir luego las verduras junto con el arrozDejar que hierva durante 5 minutosAgregar los camarones lavados, y continuar con la cocina por otros 5 minutosFinalmente, agregar los filetes de cojinova cortados en porciones, verificar el estado de cocción de los camarones y pescado y añadir la leche, el culantro yun poco de sal, esperar el nuevo hervor y retirar la olla del fuego de la cocina para dejar un rato de reposo antes de proceder a servirSi deseas ver más recetas, puedes hacerlo vía én puedes seguirnos en Facebook. @saborysazonPE 3 cucharadas de arroz
INGREDIENTES PARA PREPARARUN HELADO DE INVIERNO. Ingredientes para preparar la crema pastelera. Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía
Mantequilla (para darle un aspecto doradito asi como está en la foto del blog). Los panqueques se pueden comer con dulce de leche, miel, frutas en rodajas, y/o crema como postre
Deleitar a tus amigos y familiares con un postrecito no tiene que ser una tarea complicada, todo lo contrario, el día de hoy te traemos unarecetamuyfácilyrápida de hacer, se trata de la LECHE ASADA, un postre que tiene como ingredientes principales huevos y leche
Una deliciosa receta de postres fáciles es el deliciosa receta del TIRAMISU un postre de origen italiano, que los peruanos hemos adoptado dulcemente, te brindamos unareceta sencilla de este delicioso postre, hecho a base de café y queso mascarpone, espero que disfrutes este postre fácil de hacer
Si no recuerdas como hacer la brocha para la parrilla, aquí te dejamos el link. Una excelente y económica opción para compartir con la familia o los amigos es preparar BROCHETAS DE POLLO, una alternativa bastante rápida de hacer que te presentamos a continuación
Podemos incluir al plato de pollo al horno, también salsas, agridulces de vino, de hiervas, o salsa blanca, también queda muy bien unas batatas o camote como se dice en Perú
Mi receta casera como siempre es fácil, rápiday paso a paso y el resultado es estupendísimo. Como siempre te digo si te ha gustado la receta comenta y compártela
Prepararun rico queque es muyfácil, rápido y sobretodo muy económico. COMOPREPARARUN KEKE TRADICIONAL CASEROConocido también como bizcocho, torta o pastel, es un postre a base de una masa dulce horneada que lleva como principales ingredientes huevo, leche y harina
Tapar con un paño de cocina limpio o con papel film y dejar reposar sobre una superficie cálida como puede ser el anafe, la hornalla, la vitro, una madera… no hace falta que esté junto al fuego
Si quieres conocer más recetas de salsas, visita nuestra sección de Salsas y guarniciones, y descubrirás algunas tan apetecibles como la salsa pesto casera, ideal para acompañar pasta y pescados, o la salsa de mostaza y miel, perfecta para carnes y ensaladas
Esta delicioso receta en manos de nuestro chef Pier Paolo del restaurand Punto italiano nos enseña comoprepararuna LASAGNA CASERA con pan, al alcance de todos no te la puedes perder
Para darle un toque especial al momento de servir, puede usar una barra de chococlate y rallarlo sobre la fuente o las porciones individuales, un pequeño chorrito de crema chantily en las porciones individuales, un wafer de preferencia bañado en chocolate o una galleta bañada en chocolate con caramelitos granulados (también conocido en Perú como Doña Pepa) yuna fresa o cereza para darle el toque final a la decoración
A nosotros nos ha pasado justamente eso, y tienen la culpa salsas como ésta. Nuestra recomendación es que la tengas lista al menos desde el día anterior al que quieres utilizarla para que se mezclen bien los sabores, aunque si la vas a preparar el mismo día también te va a quedar riquísima
Yya casi esta listo nuestro postre rápido yfácil de preparar sin utilizar el horno. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida hasta formar una masa
Como siempre te digo me encanta que me comentes si te gusto o tienes alguna duda. Las Recetas de la mamá te trae en esta ocasión unareceta de alitas de pollo adobadas, una elaboración de lo mas sencilla ymuy rica a la vez
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