COMO PREPARAR UN SUDADO MIXTO O DE PESCADO - Una receta fácil y rápida - RECETAS PARA PREPARAR EN SEMANA SANTA
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Ingredientes

  • 1 kilo de pescado a su elección (Tome en cuenta que sale muy agradable con Corvina)
  • 1/4 de kilo de langostinos limpios
  • 1/4 de kilo de calamares limpios y cortados en aros
  • 1/4 de kilo de pulpo cocido y cortado en rodajas
  • 1/4 de kilo de conchas de abanico o palabritas
  • 1/2 litro de cerveza rubia
  • Culantro picado
  • 2 ajíes limo picados
  • 1/2 taza de ají verde licuado
  • Un cucharadita de comino
  • 4 dientes de ajo molido
  • 3 cebollas grandes cortadas en Juliana gruesa
  • 4 tomates pelados y sin semillas cortadas en gajos
  • Sal
  • Pimienta

Instrucciones

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