COMO PREPARO UNOS CHORITOS A LA CHALACA - Receta
Sabor & Sazón
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Ingredientes

  • 3 docenas de choros (mejillones) frescos (los cerrados son los más fresquitos
  • 2 tazas de cebolla roja picada en cuadradillos
  • 2 choclos desgranados y cocidos
  • 4 tomates cortados en cuadraditos
  • 5 ramas de culantro deshojado y picado
  • 12 limones exprimidos
  • 1 cucharada de ají amarillo molido
  • 1/2 cucharada de rocoto molido
  • Sal
  • Pimienta al gusto.

Instrucciones

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