Se salpimientas las pechugas y en una sartén con un poco de aceite yacaliente se sellan las pechugas hasta que dore un poquito (Se terminaran de hacer en el horno) y se pasa a una fuente para el horno
rodajas de piña, repartimos bien que quede plano y en el hornoprecalentado a. el azúcar, mezclamos muy bien y lo vertemos almolde con el caramelo y las
Las espinacas con pasas y piñones es una receta deliciosa, sana y sencillísima, originaria de la cocina catalana pero que se ha popularizado mucho en toda la península con pequeñas variantes como esta
La ensaladade aguacate, piña y surimi con salsa rosa esta riquísima, pues el sabor fresco y dulce de la piña contrasta con el resto de ingredientes y la convierte en una delicia
Pelamos los langostinos, reservamos cuatro para decorary troceamos el resto, también trocearemos las patatas, la cebolleta, la zanahoria, los huevos y los palitosde cangrejo
Ponemos la paella al fuego, le añadimos cinco cucharadas de aceite y la ponemos a calentar, añadimos las costillas con un poco desal, las doramos, añadimos la cebolla, el ajo y sofreímos, añadimos las judías , los ajos tiernos y los tomates secos que previamente hemos puesto a remojar unos treinta minutos, añadimos también los champiñones, sofreímos , añadimos el tomate y en un ladito de la paella ponemos las hebras de azafrán y las tostamos un segundo, mezclamos con el resto de ingredientes, cocinamos unos minutos, añadimos el caldoy agua hasta cubrir los ingredientes, le ponemos un poco de colorante y cocemos veinticinco minutos, rectificamos desal
Con la ayudade un soplete gratinamos ligeramente todos los rosetones de merengue, si no disponemos de soplete podemos ponerlo alhornoy con el grill a máxima potencia lo podemos gratinar también (el dorar el merengue es opcional, pero queda mejor si se dora) yya la tenemos lista, os la recomiendo y recordar servir siempre bien fresquita
En un moldede tipo kake ponemos una tira de papel vegetal en el fondo y untaremos de mantequilla y espolvoreamos con harina sacudiendo bien para retirar el excedente
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