El proceso es rápido ya que solo queremos que la carne tome color y guarde los jugos al interior. pero además soy super antojada, claro que no voy al super a comprar lo que me falta, siempre invento con lo que tengo o lo transformo o algo parecido sale…a no ser que quiera hacer pastel de choclo y no tenga choclos, claro está
Receta de Empanadas Argentinas deCarne cortada a cuchillo con fotos paso a paso. Pica la cebolla, cebolleta o cebolla deverdeo (separando lo verde para más tarde), pimiento rojo y pimiento verde bien pequeñito y ponlo a sofreír con un poquito de aceite
El atún que tienes que utilizar es el que podemosencontrar en conserva en aceite, cualquiera que te guste, eso si lo tienes que escurrir bien para que no te quede aceitoso, y respecto al tomate frito lo mismo, puedes utilizar cualquiera
Cuando hayamos puesto todos, le ponemos un chorrito de salsa detomate frito por encima (sin abusar), cubrimos con lonchas de queso para fundir y añadimos el resto de la salsa bechamel de manera que cubra bien todos los canelones decarne
Para hoy tenemos una forma diferente de preparar la carne picada, una receta original, preparada con ingredientes económicos y con una elaboración sencilla
He utilizado carne para guisar de Masmit, mis amigos y proveedores decarnes online. ,Hoy os traigo una receta de toda la vida, que nos prepararon nuestras abuelas y madres y ahora es nuestro turno, un estofadode ternera, preparado a fuego lento y cocido al vino, una de estas recetas que nos traen mil recuerdos y que preparamos con todo el cariño
La salsa detomate es un ingrediente que usamos a menudo y que da mucho juego en la cocina, el problema es que la mayoría de las que son envasadas llevan azúcar, aceites refinados, aditivos y conservantes, por eso lo ideal es comprar una que esté hecha con ingredientes naturales o prepararla en casa
Salpimienta un poco si quieres para que la carne tenga aún mucho mejor. Mientras, ve pelando los tomates y los cortas en gajos, para triturarlos bien, con un poco de agua pero no más de dos o tres cucharadas
Comentarios
Inicia sesión o Registrarse para escribir un comentario.