Me encantan los puerros, los solemos comer simplemente cocidos y servidos con mahonesa, pero ésta vez los he hecho igual que los ESPÁRRAGOS GRATINADOS, pero envueltos en jamón cocido
Esta receta de fideos borrachos es una versión simplificada y vegana de los fideos thai pad kee mao que puedes hacer en pocos minutos para un almuerzo o una cena rápida y deliciosa
Mezclamos todo para que se sofría junto, añadimos los fideos. Finalmente, le echamos el caldo, probar de sal y cuando los fideos estén cocidos después de unos 12-14 minutos retiramos del fuego y dejamos reposar de 2 a 5 minutos
Sólo nos quedan los fideos vermicelli. No hace falta que hierva, cuando este caliente (salga vapor) añade los fideos y revuélvelos durante un par de minutos, hasta que queden translúcidos
Comentario previo. Esta es la última de la serie de recetas que realicé con los espárragos blancos frescos que tuvo la gentileza Apicius (La cocina paso a paso) de enviarme
Una de las primeras recetas que publiqué era de huevos con bechamel y en honor a la verdad esta es muy parecida aunque la bechamel está hecha con puerros
Muchas veces sencillez se convierte en un gran plato, pues eso es lo que pasa con la elaboración de esta verdura que se consigue un plato de gran sabor y vistosidad, pero además es muy económico y muy saludable, aunque lleve un poco de mantequilla
Deliciosa receta de pechugas de pollo gratinadas con salsa blanca Ingredientes para 4 personas4 Pechugas de pollo deshuesadas1 Cebolla grande2 Cucharadas soperas de harina de trigo200 g de queso rallado150 ml de caldo de pollo o carne250 ml de leche1 Cucharada pequeña de pimienta molida3 Cucharadas soperas de aceite de olivaSal al gusto PreparaciónPica la cebolla y precalienta el horno a 200 °C
En cuanto empiece a hervir, agregamos la pasta de sopa, en este caso fideos, removermos y dejamos cocer según las recomendaciones del envase, normalmente 10 minutos
En este caso hemos utilizado un queso muy especial, ni más ni menos que queso Urgèlia de Cadí, un queso con Denominación de Origen Protegida y de textura tierna y cremosa, con un sabor muy suave y que va perfecto para gratinados como en éste caso
Nuestra gastronomía esta repleta de guisos caseros, tan sabrosos y tradicionales, que no podemos dejarlos perder ni olvidar, así que en esta ocasión te presento una receta de fideos a la cazuela con sepia y verduras, un guiso fácil, rápido y sobre todo con sabor tradicional
Las enchiladas suizas son una variedad de las enchiladas mexicanas que se preparan en forma de tortillas rellenas de carne desmechada y salsa verde, y que están recubiertas con crema y queso gratinado por encima
Si quieres preparar unas pechugas de pollo muy jugosas y con un sabor increíble, te propongo esta receta de pechugas con bechamel gratinadas al horno, una receta fácil y con el que podrás elaborar unas pechugas de pollo de una forma diferente
. Las recetas de la mamá te aconseja que elabores estas deliciosas pechugas de pollo gratinadas. Este plato de pechugas de pollo gratinadas están servidas con salsa de tomate, completadas con queso mozzarella y gratinadas, resultan muy sabrosas
recetas de la mamá te recomienda esta sabrosa receta de raviolis gratinados. Estos raviolis gratinados es un plato ideal para comer como plato principal, se
recetas de la mamá te recomienda para este invierno un sopa de fideos al estilo de la mamá, es una sopa que en mi casa siempre se ha comido en los días de frió es una sopa ligera pero muy sabrosa
Comentario previo. Estamos en una buena época de calabacines y hay que ir sacando todas las recetas que tengamos para ir aprovechando esta abundancia "calabacinera"
El comer sano no esta reñido con la tradición y para muestra esta receta fácil, se trata de unas verduras salteadas, que ya por si solas son un gran plato, y gratinadas al horno para que consigas unas verduras muy apetecibles, sanas y muy sabrosas
Ademas de variadas opciones y exquisitas recetas puedes presentarlos con diferentes guarniciones, papas al horno, ensaladas de fideos, vegetales salteados en mantequilla o una exquisita ensalada salada, dulce lo que prefieras, humm un delicioso puré de papas es un plato muy variado y ahora te presentamos unas deliciosas opciones
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