En esta ocasión te recomiendo uno de esos platos tan tradicionales y sabroso que tiene nuestra gastronomía, se trata de un guisode legumbres, en concreto de garbanzos y alubias blancas
Prepara la cuchara para probar esta receta fácil y económica que te presento hoy, se trata de una receta dealubias blancas estofadas con costillas de cerdo, un plato fácil de elaborar y cocinado de una forma tradicional
Podría haberlas llamado "hamburguesas dealubias y seitán", que es lo que se suele utilizar para designar a este tipo de preparaciones veganas que tienen una cierta similitud estética con las realizadas con productos cárnicos
Fagioli all’uccelletto, una receta típica toscana, súper fácil a base dealubias, tomate, salvia y poco más, que funciona como primer plato o acompañamiento, y se prepara en un periquete
Las legumbres son una fuente inagotable de recetas tradicionales, las puedes preparar de mil y una forma, en esta ocasión te recomiendo que las elabores de una forma muy especial, se trata de una crema muy fácil y sobre todo sabrosa
Como podrás ver este plato de cuchara no tiene ninguna dificultad, ya que la mayoría de trabajo lo hace el fuego, como los buenos platos de antes, además con pocos ingredientes, pero eso si muy contundentes, como el chorizo o la morcilla, sin olvidar el tocino, hacen que este guiso sea un pedazo de plato
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Se trata de un brownie en el que, básicamente, sustituimos la harina por alubias negras. El pasado martes hicimos un nuevo taller de cocina vegetariana en el restaurante Maná, esta vez estaba dedicado a platos elaborados con legumbres en un formato diferente al de la típica cazuela
Las legumbres no deberíade faltar de faltar en nuestra dieta, por eso en esta ocasión te recomiendo una receta fácil y tradicional para que elabores unas alubias blancas con jamón, un guiso increíble con pocos ingredientes, pero con un resultado muy sabroso
Aunque está haciendo un otoño bastante buenoen Málaga ya hace frío (al menos para mi . Aunque está haciendo un otoño bastante buenoen Málaga ya hace frío (al menos para mi
SofíaFuente. Yo hoy lo he preparado con pechuga de pollo deshuesadaINGREDIENTESPechugaDe Pollo 1 UnidadesAceiteDe Oliva 1 CucharadaZanahoria 2 UnidadesPimiento Morron Verde 1/2 UnidadesPimiento Morron Rojo 1/2 UnidadesCebolla 1 UnidadesApio Mata 1/8 UnidadesOregano a gustoSal a gusto PREPARACIÓNEn una sartén poner el pollo cortado en tiras con el aceite a fuego bajo, agregar las zanahorias, los pimientosverde y rojo cortados en tiras, la cebolla en corte pluma, sal, orégano, y el apio rebanado. Dejar cocer lentamente para que no se seque por 20 minutosaproximadamente
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