Te vamos a explicar cómo hacer magdalenas de chocolate caseras y esponjosas conde una forma muy sencilla, partiendo de nuestra receta de magdalenas tradicionales, elaboradas coningredientes sencillos y básicos y entre los que se encuentra el aceite de oliva virgen extra
Ingredientes. Esta delicioso receta en manos de nuestro chef Pier Paolo del restaurand Punto italiano nos enseña como preparar una LASAGNA CASERA con pan, al alcance de todos no te la puedesperder
Ponemos encima las fresas y las pintamos con almíbar, dejamos enfriar y así tendremos una estupenda tarta defresascon crema de chocolate, la cantidad de cacao es orientativa, si os gusta más negro le echáis más o al revés
Si queréis añadirle un toque la nata montada o el heladode vainilla le van que ni pintados. Dejamos a fuego lento, sin removerlo, hasta que se convierta en un líquido meloso de color oscuro
Heladode vainilla caserocon galletas cookies (Sin maquina), no hay nada mejor ni más rico que un heladocasero en cualquier época del año y si además es de los ingredientes que más nos gustan ¡ummmm
Con una picadora eléctrica picamos las galletas hasta reducirlas a polvo, fundimos la mantequilla y mezclamos con las galletas hasta incorporar, vertemos la mezcla en un moldedesmoldablecon una base de cartón en el fondo, repartimos la mezcla de galletas por todo el fondo presionando y dejándola lo más lisa posible, colocamos el papel de acetato por el lateral interior delmolde y reservamos en la nevera hasta que vayamos a utilizar
Preparamos el relleno, picamos los huevos cocidos y escurrimos muy bien el atún de su aceite, mezclamos los huevos y el atún con la salsa de tomate y reservamos hasta que lo necesitemos
En un recipiente amplio ponemos los huevos, la leche, el azúcar, una cucharadita de vainilla (opcional) y lo mezclamos muy bien con unas varillas de mano, vertemos la leche y volvemos a mezclar hasta integrar todos los ingredientes
Otra opción es hacerla sin el zumo defresa en la crema y sería una tarta de crema pastelera decoradaconfresas, pero seguro que el color amarillo también hace un efecto genial
podemos darle un toque a vainilla o canela, para lo que calentamos la leche previamente con una rama de canela o canela en polvo o en el caso de la vainilla, se le puede incluir unas gotitas de extracto de vainilla o cambiar parte del azúcar por azúcar availnillada
Las tartaletas saladas son unos aperitivos, normalmente de tamaño pequeños o medianos, muy sabrosos y con diferentes tipos de rellenos, tan variado que puedes hacerlos con los ingredientes que prefieras, tan solo tienes que tener en cuenta que tienes que utilizar una mezcla dehuevo y nata o similar para que queden cuajados, como una Royal o flan salado
Para darle un toque especial al momento de servir, puede usar una barra de chococlate y rallarlo sobre la fuente o las porciones individuales, un pequeño chorrito de crema chantily en las porciones individuales, un wafer de preferencia bañado en chocolate o una galleta bañada en chocolate con caramelitos granulados (también conocido en Perú como Doña Pepa) y una fresa o cereza para darle el toque final a la decoración
Las magdalenas por si solas son un bizcocho increíble, ya que son muy esponjosas y dulces, pero ademas las puedes rellenar con lo que prefieras, ya que quedan bien con todo
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