Pelamos los langostinos, reservamos cuatro para decorar y troceamos el resto, también trocearemos las patatas, la cebolleta, la zanahoria, los huevos y los palitos de cangrejo
Huevosrellenosde gambas y jamón. Partir los huevos por la mitad a lo largo. Buenas tardes a todos. Verter la salsa bechamel sobre los huevos, espolvorear con el queso rallado y gratinar en el horno
Para el risotto demarisco. Seguidamente en una cacerola con un poco de aceite de oliva, colocamos el diente de ajo y la cebolla, salpimentamos y rehogamos unos minutos, agregamos el arroz, mezclamos bien
Estos huevos revueltos son ideales para un entrante o como tapa, aunque yo también los suelo utilizar como acompañamiento de algunos platos, eso ya sabes que te lo dejo a tu elección
Receta de Mini-Calzones o Croissants de masa de Pizzas rellenos… un snack, tapa o finger food ideal para una fiesta o para una comida informal con amigos o familia
Incorporamos a nuestra mezcla dehuevos una cazada de la leche infusionada pasándola por un colador y mezclamos inmediatamente para que no cuaje los huevos, repetimos la operación con toda la leche, vaciamos nuestra mezcla de nuevo a la olla y a fuego medio estaremos cocinando nuestra crema pastelera sin parar de remover hasta que empiece a hervir, entonces apagamos el fuego y removeremos más enérgicamente hasta conseguir la consistencia que deseamos
Esos huevos están decorados con Glasé Real (Royal Icing), ademásde pasar una tardede lo más entretenida y relejada preparando y decorando los huevosde chocolate, lo que he disfrutado al regalar estos huevosde chocolate a mis dos sobrinas
Salpicón demarisco o Ensalada demarisco, ideal como tapa, entrante o aperitivo este salpicón es un acierto, si estamos en época de calor nos apetece mucho más pero en cualquier época de año es un acierto seguro preparar esta receta, además lo hacemos con antelación y disfrutamos de la compañía de nuestra familia o amigos sin tener que estar en la cocina
Dos huevos frescos. Picadillo (si es de matanza mejor). Colocamos el picadillo sobre las patatas y freímos los huevos, cuando están casi hechos les echamos por encima el jamón (picado fino)
Los “Miguelitos”, son unos deliciosos bocaditos de hojaldre que se elaboran en La Roda, ( Albacete ), muy típicos en feria …, y que originalmente van rellenosde crema pastelera, y cubiertos de azúcar glass
Los “Miguelitos”, son unos deliciosos bocaditos de hojaldre que se elaboran en La Roda, ( Albacete ), muy típicos en feria …, y que originalmente van rellenosde crema pastelera, y cubiertos de azúcar glass
Los tomates rellenos los puedes elaborar de mil y una forma, tienes un montón derellenos para elegir, pero si algo tienen en común es que son una receta muy fácil de preparar
Creo que todos hemos tomado alguna vez para merendar Conos o Cucuruchos de Hojaldre Rellenos, pero no todos se han animado a prepararlos, vale que son otros moldes más a comprar, pero os aseguro que es una buena compra, porque algunas veces nos sobra algo de hojaldre y es el momento perfecto para darle salida de una forma fácil y deliciosa, ya que otra ventaja que tienen es que se pueden rellenar de nata, de crema pastelera, chocolate, etc
Esta es sin duda una de las tapas mas valoradas en cualquier bar que se precie, sobre todo en verano, por eso y para que te sientas como en una terraza al lado del mar sea cual sea la época del año, te recomiendo estos mejillones
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