Huevos rotos con setas y foie
La cocina de Loli Domínguez
La cocina de Loli Domínguez
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Ingredientes

  • Ingredientes: 2 personas
  • 1 Patata grande o 2medianas
  • 1 Cebolla pequeña
  • 250 g Setas variadas ( La que mas os gusten)
  • 2 Huevos 50g Foie (mi-cuit)
  • Abundante aceite de oliva virgen extra para freír las patatas
  • 3 Cucharadas soperas para sofreír la cebolla y las setas
  • Sal y pimienta molida.

Instrucciones

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