Este postre en casa lo hemos convertido en una tradición como postre para la cena de Navidad, por eso le llamamos “Corona de Navidad”, además es rápido de preparar porque la rosca de masa choux la preparo con antelación y solo me queda hacer la crema por el día y rellenar la rosca un rato antes de preparar la cena y el postre listo y ¡súper delicioso
Aunque parece que las Navidades están lejos ya nos están llenado los supermercados con todos los dulces típicos así que yovoy a inaugurar esta temporada con la CremadeTurróny Mango que preparé el año pasado para la cena de nochevieja
Ponemos la olla a fuego medio y removemos hasta que empiece a hervir y veamos que nuestra crema espese, apagamos el fuego y seguimos batiendo hasta que quede una crema bien ligada, le incorporamos la mantequilla y removemos hasta que este bien incorporada (Con el calor se fundirá bien la mantequilla), reservamos en un bol tapado con papel film hasta su uso, (debede estar a temperatura ambiente cuando la usemos)
Los miguelitos son unos pastelillos típicos de la localidad albaceteña de La Roda hechos a base de fino hojaldre, rellenos decrema pastelera y espolvoreados con azúcar glasé
tartaletas presionando un poco sobre las paredesy recortando el sobrante con. remover cocinamos nuestra mezcla hasta que hierva yconsigamos la consistencia
Receta de Lemon Cookie Pie o tarta de galletas concremade limón y merengue, paso a paso con fotos. Ahora según tengas manga o no cambia el final, si no tienes cubre bien todo el postre con el resto del merengue y haz picos con una cuchara o tenedor
Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir nuestra Cremade piña y naranja, receta casera que se puededecorarcon chocolate rallado por ejemplo, yo le puse unas bolitas de galleta con chocolate
Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena ypuedes elegir aromatizarla con vainilla o limón
En esta tarta de manzana concrema pastelera y masa quebrada se mezclan texturas de una forma casi mágica, pues la crujiente masa quebrada y la cremosa crema (valga la redundancia) pastelera son un auténtico espectáculo en el paladar
Crema fría de melón con jamón, una manera diferente de tomar esta combinación de sabores tan deliciososy presentados de tres maneras diferentes para nuestros momentos cotidianos o ¡¡especiales
Servimos la sopa con las rodajas de plátano frito, unas laminas dealmendrasy la hoja hierbabuena. La hice un día que tenía unos plátanos muy maduros, me gusto tanto que he vuelto a cocinarla de nuevo… Si quieres saber más de mi yconocer mis últimas recetas, os cito a seguir mi pagina de facebook
Empezamos el mes de Julio con un rico bizcocho. Batir los huevos, azúcar, esencia , margarina ycrema agria hasta que este cremoso, agregar el puré de plátano y los ingredientes secos, integrar
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