Existe una gran cantidad de recetas tradicionales de nuestra gastronomía en las que el pollo es el absoluto protagonista, y está probado que si son recetas que perduran es porque están de auténtico… ¡escándalo
El Cocido al estilo de mi abuela, un guiso tradicional que siempre. buena calidad. gallina. Sal. Ponemos la olla rápida con agua a calentar, lavamos las
Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo
Las recetas cuyo protagonista es una especia o aderezo me encantan, porque son capaces de trasladar tu paladar a distintas regiones de tu propio país, pero incluso a otros países o continentes
INGREDIENTES para un Pollo al Curry. Aceite de oliva y sal. RECETA para un Pollo al Curry. Las salamos y las doramos en un chorro abundante de aceite de oliva
contramuslo de pollo6 dientes de ajo troceado1 poco de perejil molido2 hojas de laurel1 pizca de pimienta molida blanca1 pastilla de caldosaluntar 30 gr de mantequilla en cada piezael zumo de 6 naranjas1 lata de cerveza PreparaciónDisponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel. Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir
Servir el pollo bien caliente, con el pimiento y las cebollas. Salpimentar los trozos de pollo y asarlos en el horno, en una cazuela destapada y con un un par de cucharadas de aceite
Muy económica, muy fácil de hacer y con resultado de lo más sabroso, algo que es ideal para cualquier familia que tiene que preparar el menú para todos sus miembros y además contentar a todos
En una cacerola, derrite la mantequilla y saltea el pollo condimentándolo con sal y pimienta. Y acompañarlo con un puré de patatas y arroz con mantequilla y hierbas al gusto
No soy mucho de especias, en general me gusta que la comida tenga un sabor lo más natural posible y por eso cuando hago algo con curry tengo mucho cuidado en no pasarme, me gusta que el resultado sea bastante suave
Pollo al horno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas. Aquí os traigo un riquísimo pollo al horno acompañado con una salsa de albaricoques y ciruelas pasas, esta es una combinación de sabores extraordinaria que os aconsejo preparar, el pollo, de mis amigos y proveedores de carnes y aves de Masmit, como siempre de primera calidad
Pescados y mariscos son una materia prima muy apreciada no solo por nuestro paladar, sino también en la cocina porque, aunque puedes complicarte cuanto quieras, con poco que hagas puedes ensalzar todo su sabor y te queda un plato delicioso
Ésta receta de merluza al horno con patatas panaderas os sorprenderá. Si queréis alargar la mesa sin encarecer el producto os recomiendo aumentar la cantidad de patatas panaderas
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