Lentejas caseras con chorizo, morcilla y hueso de jamón.
Cuatro fogones
Cuatro fogones
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo.
  • 2 cebollas.
  • 1 pimiento verde.
  • 2 tomates maduros grandes.
  • 1 zanahoria.
  • 1 hoja de laurel.
  • 1 patata pequeña-mediana.
  • 1 chorizo para guisos.
  • 1/2 morcilla para guisos.
  • 1/2 vaso de vino tinto.
  • 1/4 de hueso de jamón.
  • 1 cucharada de postre de pimentón dulce.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Agua.

Instrucciones

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