Es que, si bien he visto por internet y en libros recetas cupcakes con el kekito y la crema de chocolate pues no siempre me gustaban ambas cosas, porque a veces me gustaba el kekito pero no el frosting, especialmente los que usaban mucha mantequilla, y otras veces me gustaba el frosting pero tenía problemas con el kekito, como que salía muy seco o algo así
Tamizamos la harina y la levadura en un cuenco y añadimos la sal. Hacemos un hueco en el centrode los ingredientes sólidos y vertemos los ingredientes líquidos, el jamón y el queso rallado
Tamizar los ingredientes secos, reservar. Y para seguir celebrando mi cumple mes y todos los premios otorgados, comparto esta receta de estos cupcakes que están muy ricos
Por fin comencé el segundo cursode pastelería y ya me estoy deprimiendo. Vamos escudillando la crema encimade cada cupcake y los metemos en el frigorífico para que endurezcan un poco y mantenerlosenbuen estado hasta su consumición
Para la decoración. Hola queridas lectoras hoy les vamos a presentar una ideagenial y muy fácil, se trata de unos simpáticos cupcakesde ositos panda ¡A los niños les van a encantar
Yo en esta ocasión lo hice más “a la argentina” con los ingredientes a capas es decir como si fuera una torre de sandwiches triples demiga unidos entre sí (mis compatriotas seguro me entienden)
Yo puse miscakepopsen una bola de tecnopor por lo que algunos quedaron inclinados pero es preferible ponerlos en una base plana para que estén derechos y no haya peligro que algún cake pop se desprenda por el peso y termine estrellado en el piso
Eran unos muffins de maiz morado y lo bueno era que se usaba harina de maiz morado ya preparado porque en un primermomento me imaginé tratando de triturar yo misma el maiz en la licuadora o el molino demi abuelita jeje
Disolver la gelatina neutra en un poquito de almíbar (calentaren el microondas) e incorporar a la mezcla anterior colado, llevar a la nevera, por una hora
Decoración Para terminar, colocamos en la cobertura las nueces peladas. A continuación, mezclamos la harina con la levadura y la añadimos (tamizada) a la mezcla en dos tandas y mezclamos con la varilla haciendomovimientosenvolventesde arriba a abajo
Terminamos la mezcla agregando los ingredientes secos. Batimos unos dos minutos. Enprimer lugar, batimos la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón a velocidad alta
Un postre delicioso con un excelente balance nutricional y que nos permite darles una excelente opción a nuestra familia, especialmente a los pequeños UN CARROT CAKE, no dedemosde preparar esta receta dulce y deliciosaen casa
Y por último, uno hecho en un moldedeminicupcakesde la maraca Wilton. Aquí les dejo la receta y me voy rapidito a la casa demis abuelitos Nico y Nino para celebrar la navidad con pavo, panetón y rico chocolate caliente
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