Mojo rojo picón
LAS SALSAS DE LA VIDA
LAS SALSAS DE LA VIDA
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Ingredientes

  • Usos: Papas arrugadas | Carnes |Ingredientes
  • 2 pimientas palmeras.*
  • 2 pimientas piconas.**
  • 2 cucharaditas de pulpa de ñora. (pimiento choricero)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • 1 cucharadita de café de comino molido.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 cucharadita de sal gruesa.
  • 50 mililitros de aceite de oliva.
  • 20 mililitros de vinagre de vino blanco.
  • *Si no disponemos de pimientas palmeras, las sustituiremos por ñoras.
  • Usos: Papas arrugadas | Carnes |Ingredientes
  • 2 pimientas palmeras.*
  • 2 pimientas piconas.**
  • 2 cucharaditas de pulpa de ñora. (pimiento choricero)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • 1 cucharadita de café de comino molido.
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 cucharadita de sal gruesa.
  • 50 mililitros de aceite de oliva.
  • 20 mililitros de vinagre de vino blanco.
  • *Si no disponemos de pimientas palmeras, las sustituiremos por ñoras.

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