Uno de los sabores que más me gusta en la repostería es el de la manzana. La receta El Dulce Libro de Recetas Blanca Flor que, dicho sea de paso, se está convirtiendo en unos de mis favoritos
Tarta de Galletas con Natillas o Crema Pastelera y Ganache de Chocolate by Laura Grimaldi. Receta de Tarta de Galletas con Natilla o Crema Pastelera y Ganache de Chocolate o Trufa cocida, la “Tarta de la Abuela” típica en España ¡la de todas las fiestas
Concretamente la manzana junto con una gran variedad de frutas, ofrecen unas posibilidades increíbles en repostería, y además se agradece mucho el azúcar que de forma natural aportan
En realidad se trata de galletas con sabor a manzana asada, Y QUÉ SABOR. de mantequilla. , y es que cada vez que voy a Lidl descubro algo nuevo e interesante que llevarme a casa, ésta vez le ha tocado el turno a un bote de condimento con sabor a manzana asada, ideal para condimentar, aparte de galletas, como es el caso, arroz con leche, bizcochos, yogures, queso quark, etc
Pero vamos a los muffins demanzana. Recuerdo la primera vez que hice unos muffins, fue un verano de hace no sé ni cuantos años, y estaba tan contenta del resultado que compré una cestita en una tienda de los "todo a cien", y fui a casa de mi hermano para que probara esta delicia
Si me preguntaras cual es el plato más ubicuo en España, diría sin duda la tortilla de patata. Yo nunca hice una tortilla de patatas, normalmente dejo a mi marido cocinar las noches que le obligo pido que se ocupe él, así que esta es mi primera tortilla de patatas
Para el relleno necesitas manzanas , crema pastelera y mermelada de albaricoque. Para celebrar hoy el día de los enamorados, un dulce en forma de corazón
Lo que siempre se agradece es algo dulce, da igual el día que haga, así que hoy vengo con estos clásicos pasteles de hojaldre demanzana que vemos en todas las pastelerías y supermercados
No es la octava maravilla de las tartas demanzana. No te la voy a poner por las nubes pero te puedo decir sinceramente que está rica y cuando estás a dieta no hay que ponerse muy estupenda
Como sustituto del huevo me gusta utilizar semillas de lino, aunque hay otras muchas opciones como plátano machacado, compota demanzana o semillas de chia (hay muchas más)
Hoy nos vamos de viaje de la mano de nuestra colaboradora Patricia para conocer un poco de la repostería austriaca con un rollo de hojaldre relleno demanzana, llamado Apfelstrudel
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